Sep 122018

Mesin Electric Deep Fryer, Penggorengan Dengan Teknologi Terbaru Untuk Restoran

Mesin Electric Deep Fryer, Penggorengan Dengan Teknologi Terbaru Untuk Restoran

Dengan semakin canggihnya teknologi, peralatan memasak bertambah banyak dengan dilengkapi teknologi terbaru. Jumlah hingga variasi menu yang juga terus berinovasi, membuat peralatan memasak yang dibutuhkan restoran semakin menuntut perubahan. Peralatan memasak yang canggih menggunakan cara kerja paling baru seperti electric deep fryer tidak lagi menjadi kebutuhan namun menjadi peralatan yag wajib dimiliki sebuah restoran, selain itu saat ini untuk mendapatkannya sudah tidak sulit karena banyak yang jual deep fryer listrik

Mesin electric deep fryer, untuk menggoreng dengan teknik paling baru

Inovasi menu diperlukan untuk menjaga keberlangsungan sebuah restoran. Dengan menu yang semakin berubah berinovasi, peralatan memasak zaman dulu menjadi tidak efektif lagi digunakan. Oleh karena itu, pemakaian alat penggorengan elektrik sangat diperlukan dalam memenuhi banyak variasi teknik memasak yang lebih baru dari menu-menu hasil inovasi tersebut. Penggunaan alat penggorengan terbaru ini akan membuat citarasa masakan lebih sempurna.

Mesin electric deep fryer juga dikenal sebagai mesin penggorengan celup. Artinya setiap bahan makanan yang digoreng baik daging, sayuran dan bahan lainnya digoreng dengan cara dicelup ke dalam minyak dalam. Teknik menggoreng seperti ini dikenal dengan deep frying yang akan membuat hasil gorengan lebih renyah. Juga membuat hasil gorengan coklat sempurna secara keseluruhan. Masakan juga menjadi lebih matang seluruh bagian.

Cara menggoreng deep frying ini biasanya digunakan untuk restoran-restoran besar yang menerima pesanan lebih banyak menu dan harus disajikan dengan cepat. Biasanya restoran cepat saji seperti Mcdonalds, KFC dan restoran besar lainnya banyak memanfaatkan penggorengan elektrik ini. Selain cepat dan membuat matang dengan sempurna, penggorengan elektrik menjadikan proses memasak yang lebi efektif dan efisien. Sehingga baik energi maupun biaya yang dikeluarkan lebih hemat.

Jenis-jenis mesin electric deep fryer untuk restoran

Kelebihan lain yang ditawarkan mesin penggorengan elektrik ini diantaranya adanya thermostat atau pengaturan suhu. Di mana pengaturan ini memungkinkan proses memasak tanpa harus mengalami gosong. Namun setiap mesin penggorengan memiliki fitur-fitur yang berbeda sesuai kebutuhan. Atas dasar kebutuhan fitur memasak inilah, dibuat banyak varian mesin penggorengan listrik seperti di bawah ini:

  1. Electric Deep Fryer EDF 6

Terdiri dari satu tangki penggorengan

Voltase/ daya listrik       : 220-240V/ 3000 Watt

Frekuensi                      : 50/60 Hz

Kapasitas                     : 6 liter

Berat                            : 7 kilogram

Dimensi                        : 290 x 440 x 285 mm

Harga                           : kurang lebih Rp. 1.250.000

  1. Electric Deep Fryer EDF 12

Terdiri dari dua tangki penggorengan

Voltase/ daya listrik       : 220-240V/ 3000 + 3000 Watt

Frekuensi                      : 50/ 60 Hz

Kapasitas                     : 6 + 6 liter

Berat                            : 11 kilogram

Dimensi                        : 590 x 430 x 285 mm

Harga                           : kurang lebih Rp. 2.250.000

Beberapa jenis mesin electric deep fryer di atas dapat menjadi pilihan peralatan memasak terbaik dengan teknologi paling baru untuk restoran dan rumah makan.


Write a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *